hits

Red velvet cupcakes/کەپ کەیکسی ڕێدڤێلڤەت

Myke og saftige red velvet cupcakes toppet med silkemyk frosting

 

 

 

Ingredienser 

2 egg

3 dl sukker

3 1/2 dl hvetemel 

1 1/2 ss kakaopulver

1 ts bakepulver 

1 ts natron 

2 ss vaniljesukker

1 dl solsikkeolje

2 1/2 dl rømme

1 ss eddik

Rød konditor farge

 

 

 

Frosting

250g usaltet smør

400g philadelphia ost 

1 ts vaniljesukker

120g melis

1/2 ts sitronsaft (kan sløyfes)

 

 

 

Fremgangsmåte

Pisk egg og sukker til eggedosis 

 

 

Bland de tørre ingrediensene sammen og sikt det inn i eggedosisen.

 

 

Bland så inn rømmen, eddiken og oljen og rør til alt er godt blandet.

 

 

Til slutt tilsetter du den røde konditor fargen 

 

 

Sett muffinsformer i muffinsbrett og fyll dem litt mer enn halvfulle.

 

Stek dem på 180 grader i 15 minutter.

Pisk romperert smør, kremost og resten av ingredisensene til en luftig kremfrosting.

La cupcakesene avkjøles før du pynter dem frostingen.

 

کەپ کەیکسی ڕێدڤێلڤەت

کەرەستەی پێویست

٢ هێلکە
٣ دێسیلیتر شەکر
١کەوچک و نیوی چێشتخواردن پۆدری کاکاو
١ کەوچکی چا پیکن پاودەر
١ کەوچکی چا سۆدە
٢ کەوچکی چێشتخواردن ڤانیلا
١ دێسیلیتر ڕۆنی گوڵەبەڕۆژە
١ دێسیلیتر و نیو خامەی ترش
١ کەوچکی چێشتخواردن سرکە
ڕەنگی سووری تایبەتی شیرینی بە پێی پێویست

کەرەستەی پێویست بۆ کرێمەکەی سەری

٢٥٠ گرام کەرە (سوێر نەبێت
٤٠٠ گرام پەنیری خامەیی فێلادلفیا
١ کەوچکی چا ڤانیلا
١٢٠ گرام پۆدری شەکر
نیو کەوچکی چا ناوی لیمۆ. ئەتوانی تێی نەکەیت

چۆنیەتی درووستکردنی

هێلکە و شەکرەکە جوان لێک بدە تا حەجمەکەی زیاد دەکات

پاشان کەرەستە ووشکەکان تێکەڵی یەکتر بکە و بیبێژەرە ناو هێلکە  و شەکرەکەوە

دوای ئەوە خامەی ترش و سرکە و ڕۆنەکەی تێبکە و جوان تێکەڵی بکە. لە کۆتاییدا ڕەنگە سورەکەی تێکەڵ بکە

گیراوەکە بکەرە فۆڕمی تایبەتی کاپکێکەوە.پڕی مەکە، تا نیوەی زیاتریپڕ بکە

  بە پلەی ١٨٠ بۆ ماوەی ١٥ دەقیقە لە ناوەڕاستی فێڕ بیانبرژێنە

هەر کاتێک سارد بۆنەوە بە کرێم بیڕازێنەوە

بۆ دروستکردنی کرێمەکە پێویستە کەرە و پەنیرەکە پێشتر لە سەلاجە دەرهێنرابن و لە هەوای ژووردا بووبن

پاشان هەموو کەرەستەکان تێکەڵ بکە و جوان لێکیان بدە تا کرێمێکی ساف و جوانی و خۆشی لێ درووست دەبێت 

2 kommentarer

Victoria Larsen

27.12.2017 kl.23:52

NAM! Så flotte :-D

Sirwa og Golalah

28.12.2017 kl.14:38

Victoria Larsen: Tusen takk

Skriv en ny kommentar

Sirwa og Golalah

Sirwa og Golalah

30, Lørenskog

Velkommen til vår matblogg :) Vi som står bak denne bloggen heter Golalah og Sirwa, to søstre opprinnelig fra kurdistan men bosatt i Norge siden 1998. Til daglig jobber Golalah som tolk og Sirwa som bioingeniør. Vi har vokst opp i en kultur/familie hvor det er vanlig å bruke flere timer på kjøkkenet. Vi elsker å lage mat. Så interessen for matlaging har alltid vært der. Tanken bak denne bloggen er å samle alle oppskriftene på et sted og ikke minst inspirere andre. Vi har ikke noe begrensning på hva vi lager. Så her vil du finne oppskrifter på alt fra middager til bakst, dessert, drinker osv.. Er du innom bloggen, så setter vi stor pris på dine kommentarer om det er ros eller ris. Send oss gjerne en mail om det er noe du lurer på eller noe du vil at vi skal lage :) Kontakt oss på : homecooking.gs@gmail.com ەخێربێن بۆ ماڵپەڕەکەمان ئێمە، گوڵالە و سروە، دوو خوشکین خەڵکی ڕۆژهەڵاتی کوردستانین و لە کۆتایی یەکانی ساڵی ١٩٩٨ ەوە لە ووڵاتی نۆورێژ دەژین. سەرەڕای سەرقاڵبوونمان بە ژیان و کاروباری ڕۆژانەی خۆمان، حەز و خولیای چێشتلێنان و خواردن دروستکردنمان هەیە. ئێمە پێشتر کە لە ولاتی خۆمان بوین و ئێستاش چەند ساڵیکە لە ئەوروپا دەژین کەم تا زۆر شارەزایی و ئاشنایەتیمان لەسەر فەرهەنگی میوانداری و خواردن دروست کردن بە گشتی لەو دوو کۆمەڵگەیەدا پەیدا کردووە. مەبەستی سەرەکی ئێمە لە کردنەوەی ئەم ماڵپەڕە کۆکردنەوە و سەرلەنوێ بڵاوکردنەوەی چۆنیەتی لێنان و دروستکردنی چێشت و خواردن و خواردنەوەکانە. ئەو خواردن و خواردنەوانەی ئامادەیان دەکەین و بڵاویان دەکەینەوە، بەرهەمی ئەزموونی بنەماڵەیی و حەز و خولیای خۆمانە بۆ کۆکردنەوە ی چۆنیەتی خواردن و خۆراک لە نۆروێژ و ووڵاتی خۆمان،کوردستان. هیوادارین بتوانین ئەو زانیاریانەی ئێمە لەم بارەیەوە دەیزانین، بە شیوەیەکی ئاسان و ڕەوان بە ئێوەی بەڕێزی بگەیەنین. ئومێدەوارین زانیاری و کارەکانمان کەڵکی بۆ ئێوە هەبێت و ئێوەش بە سەرنج و تێبینی و ڕەخنە و ڕێنوێنییەکاانتان ماڵپەڕەکەمان دەوڵەمەند بکەن. ئەگەر ئێوەی خۆشەویستیش پێشنیاری دروستکردنی خواردنێک یاخود خواردنەوەیەکتان هەیە،بیفەرموون و ئێمەش بە پێێ توانا و بوار ئامادەیان دەکەین. سەرکەوتوو بن

Kategorier

Arkiv